pada posting yang pertama ini, saya mau mencoba share pada ibu-ibu semua gimana cara bikin cake yang bahan bakunya dari tape..
Cara buatnya mudah kog,untuk mengisi waktu luang, atau mungkin untuk dijual...
Langsung aja yah...
Bahan:
250 gr tape singkong50 gr santan kental instan
225 gr margarin
100 gr gula pasir halus
200 gr tepung terigu protein sedang
20 gr tepung maizena
1 sdk teh baking powder
5 kuning telur, 5 putih telur
1/2 sendok teh garam
75 gr gula pasir halus
100 gr kelapa muda,keruk panjang
Bahan taburan:
20 gr kenari cincang kasar
Bahan Hiasan :
25gr cokelat masak putih,lelehkan untuk hiasan
Cara membuat:
1. Blender tape dengan santan, sisihkan
2. kocok margarin dan gula halus sampai lembut. masukkan tape, kocok rata.
3. masukkan kuning telur sambil dikocok, tambah tepung terigu,maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan
4. kocok putih telur dan garam sampaisetengah mengembang, tambah gula pasir sedikit sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
5. Masukkan kocokan putih telur ke dalam campuran margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang dioles dan dialas kertas roti. Tabur kenari
7. Dioven pada suhu dibawah 180 derajat celsius, selama 30 menit
8. Hias dengan coretan coklat putih.
SELAMAT MENCOBA
No comments:
Post a Comment